Продукти:
-
1 пакет спагети
-
2 суп. л. зехтин
-
500 г кайм
-
1 морков
-
1 глава кромид лук
-
3-4 стръка магданоз
-
сол
-
черен пипер
За доматения сос:
-
2 червени чушки
-
1 суп.л. олио
-
1 глава кромид лук
-
1 буркан консервирани домати
-
3–4 стръка магданоз
-
1/2 ч.л. червен пипер
-
щипка чубрица.
Приготвяне:
Свари и отцеди спагетите. Докато са топли, ги разбъркай със зехтина.
Смеси каймата с нарязаните на ситно кромид лук и магданоз и настъргания морков. Добави подправки на вкус и направи малки кръгли кюфтенца.
За соса задуши ситно нарязания лук до омекване, след което запържи и червения пипер. Добави към тях пасираните домати и нарязаните на ситно чушки. Когато сосът заври, добави кюфтенцата и остави ястието на слаб огън до готовност.
Към края добави чубрица и ситно нарязан магданоз.
Изненадай малчугана, като сервираш порцията спагети със соса и кюфтенцата, нанизани на шишчета.
